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安丘市粮食局对“放心粮油店”进行突击检查
[ 编辑:admin | 时间:2013-12-31 15:34:33 | 浏览:806次 | 来源: | 作者: ]
    安丘在线网讯 年关将至,为确保全市人民健康消费,12月中旬,安丘市粮食局组织对20家“放心粮油店”进行突击检查。
    此次检查的主要内容包括:经营者执行国家粮食流通统计制度,建立粮食经营台帐和报送粮食经营基本数据情况;销售的米、面、油产品符合国家质量和卫生标准情况;经营场所、计量器具、店容店貌、仓储设施等是否符合“放心粮油店”的条件;在购进粮、油时,向供货者索取有关票证,以确保粮油食品来源渠道合法、质量安全情况以及是否持照经营、所经营的粮食有无经过质量安全认证、加贴QS标志、明码标价情况、标签标识情况等。
    从检查的情况看,销售的大米、面粉、瓶装、桶装油脂以及杂粮大部分是品牌商品,均有QS标签,质量情况较好,色泽气味正常,无明显互混粮食品种。粮食经营有记录帐表资料,能反映粮食供求等一般信息,检查现场未见销售不合格的粮食商品或者超范围经营行为。主要存在以下几个问题:一是索证索票意识淡薄。个体粮店进货依靠传统的方式、进货品种多、进货数量不大,造成主动索票入帐、索要检测依据的意识不强;二是台帐不规范。台帐格式不一,以流水帐代替粮食经营台帐,不能准确反映粮食储存品种、数量信息;三是仓储设施条件一般,难以满足粮食长久安全储存要求,明码标价尚欠规范、个体粮店营业环境不太整洁,卫生较差。
    针对以上情况,该局将在普及粮油质量卫生标准和检测方法上下功夫,全面规范引导粮食经营者依法经营,采用联动机制,联合工商、质检、卫生、价格等部门组织全面检查,加强对粮食出库检验要求,确保粮油市场质量安全。
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